Opakowania dla Twojej gastronomii – na co zwrócić uwagę przy wyborze?

W ostatnich latach grono zwolenników zamawiania jedzenia na wynos stale rośnie. Coraz mniej osób decyduje się na codzienne gotowanie w domu ze względu na tryb życia lub po prostu nie potrafi, czy też nie lubi wykonywać tej czynności. W takich wypadkach często sięga się po zamówienia z ulubionych restauracji, mając wyrzuty sumienia przez duże ilości generowanych …

Opakowania jednorazowe – niezbędne wyposażenie lokali gastronomicznych

Forma sprzedawania przez restauracje swoich dań na wynos doskonale sprawdziła się podczas pandemii. Ale nie jest to żadna nowość. Już od dawna taki system funkcjonuje w gastronomii, dzięki powszechnej dostępności różnorodnych opakowań jednorazowych przeznaczonych na potrawy gorące, zimne napoje, sałatki i rozmaite przekąski. Wszystkie pojemniki wykonane są z tworzyw atestowanych pod kątem styczności z żywnością, …

Opakowania biodegradowalne

Producenci żywności zamiast plastikowych toreb, folii z tworzyw sztucznych, czy styropianowych pudełek, coraz częściej wybierają opakowania biodegradowalne. Rozważny stosunek do opakowań to obecnie już nie tylko pewna tendencja, ale konieczność. Obecnie nie tylko właściciele wielkich zakładów produkcyjnych, ale także małe punkty gastronomiczne wykorzystują opakowania, które w części lub w całości ulegają naturalnemu rozkładowi. Opakowania biodegradowalne …

Jedzenie na wynos – must have gastronomii?

Podjęcie decyzji o otwarciu biznesu gastro nigdy nie jest łatwa. To skomplikowany, czasochłonny proces, do którego należy się bardzo dobrze przygotować. Miliony decyzji podjętych, lokal otwarty, klienci się pojawiają. I zaczynają się pytania – czy można zamówić na wynos? Chciałoby się odpowiedzieć od ręki, że nie ma najmniejszego problemu. Żeby tak się stało, jedzenie trzeba …